Sernik grecki

Przepis na sernik otrzymany od koleżanki z pracy. Najpierw kilkakrotnie przez nią zachwalany, aż w końcu sama mogę śmiało potwierdzić: pychota! :)

Czasami lubię przepisy, które wymagają ode mnie więcej pracy i wysiłku (wówczas mogę być bardziej dumna z efektu końcowego), ale ostatnio naszło mnie na wykonanie ciasta przy użyciu kilku składników, które wystarczy po prostu ze sobą wymieszać. Wykonanie tego ciasta jest dokładnie takie!

SKŁADNIKI i WYKONANIE

KRUSZONKA:

• 3 szklanki mąki
• 1 szklanka cukru
• 1 kostka margaryny
• 5 żółtek
• 1,5 łyżeczki proszku do pieczenia

Wszystkie składniki zagnieść. Kruszonkę podzielić na 2 części. Jedną część schłodzić w lodówce.

MASA:

• 5 białek
• 1 szklanka cukru
• 3 jogurty greckie
• 2 budynie śmietankowe (bez gotowania)
• 2 serki waniliowe

 Białka ubić z cukrem. Wszystkie składniki wymieszać łyżką. 

Na jedną część kruszonki wyłożyć masę. Na wierzch zetrzeć schłodzoną kruszonkę.

Piec ok. 55 minut w 180°C.

Ciasto już mamy, teraz czas na film :)

Tym razem wybrałam film Kramer vs. Kramer (czyli Sprawa Kramerów) z 1979 roku.

www.fanpop.com

Po raz pierwszy obejrzany "w oryginale", bez polskiego lektora, przez co jeszcze lepszy. 
Kojący głos pana czytającego poszczególne kwestie jest dla niektórych niezastąpiony, ale jeśli o mnie chodzi, to kiedy tylko mam okazję, pozbywam się go i rozkoszuję oryginałem). 

To jeden z tym filmów, które obejrzane po raz "enty" cieszą równie mocno, co za pierwszym razem.

Totalny "must-see"! :)

www.nerdsoffilm.blogspot.com

www.dvdbeaver.com

Fenomenalna Meryl Streep...

www.dvdbeaver.com

... i chyba jeszcze lepszy Dustin Hoffman.

Życzę pysznego ciasta i miłego oglądania :)